¿Recuerdas la oscuridad ?

¿Recuerdas la oscuridad? , ¿ recuerdas el silencio? , lo hubo , puedo dar fe .

Nos levantábamos en la oscuridad y emprendíamos el camino , caminando o montados en las bestias , dejando entrar el frio de la noche .

El despuntar del alba , que permite empezar a vislumbrar más allá de la senda , ¿ donde vamos? , vamos de caza , una jornada de caza .

Algo caliente tomado  de pie , ya no recuerdo , si era un caldo o una malta con leche .

El día , victorioso , dibuja el monte , los peñascos , los arbustos , alguna senda .

Perros y niños ocupábamos una parte del silencio , de la otra los hombres con las escopetas .

Andando y armando ruido para que las presas fuesen donde habían de ir , batiendo los matorrales con palos , allí una perdiz emprende el vuelo , un suspiro que es una liebre .

Los primeros disparos , seguramente los primeros animales muertos , disparos , disparos .

Hoy ya no existen aquellas ropas ni aquellos tejidos , han desaparecido , hasta la olor ha desaparecido , pantalones de pana , camisas blancas , escopetas al hombro , el fruto de la caza alineado en el suelo , un montón de liebres y conejos y los colores de la perdiz , los perros oliendo inquietos con alegría infantil .

Fuegos en el campo , ramas encendidas , cazuelas con arroces de conejo  a la sombra de las encinas .

No había nada sofisticado en aquel vino que corría de mano en mano , incluso los niños podíamos beber , era tan leve , el vino cayendo labio abajo calentando el estómago .

El arroz está cuajando , transparente y cremoso , verduras , carne de conejo , el milagro de su hígado y el sabor del tomillo , comer en  grupo , alguno se arranca y canta una jota , que les voy a decir , me gusta el silencio y alguien cantando al aire , a pelo , solo la palabra y cuando la palabra es suficiente .